MIDORI長野店では、明日５月１日と２日、東京エキナカで注目を集めているスイーツ
から、特に「和」のテイストの人気商品を選び、紹介します。

■和楽紅屋■　パティシエ辻口博啓氏の座右の銘でもある「和を以って世界を制す」をいう考えのもと誕生した和スイーツ専門店。和ドーナツ（蕎麦・柚子・紅芋・抹茶）、和ラスク（味噌・煎茶・醤油・胡麻）など。

■グランプラス■ 　日本人の味覚に合せ丁寧に作り上げ、格式高い伝統と洗練されたオリジナルティが表現されています。その中のベルギー産高級クーベルチュール使用した、ベストセラー商品のペカンナッツショコラを販売。

■ボンサンク■　「ブリュレ　ド　サンク」は新しいデザートスタイルのバウムクーヘン。生地の表面に砂糖をまぶし直火でキャラメリゼして仕上げたほろ苦いキャラメル層と、しっとりコクのあるバウムクーヘンの食感が絶妙です。

■禅ドーナツ■　①油で揚げない、ヘルシーな焼きドーナツ。②無添加・素材へのこだわり③コラーゲン入りで体をきれいと元気をサポート④『和』素材のドーナツ　と4つを特徴としたドーナツ（抹茶あずき・栗・ほうじ茶・豆乳白胡麻など）

■ミルクバー＆ベイクドーナツ■　BEAUTY・HEALTHY・RELAX。油で揚げない焼きドーナツは、テフロン加工したドーナツ型の焼き機を使ってひとつひとつ手作り。飽きない味わいと親しみやすい口当たり。女性には嬉しいコラーゲン配合の生地など、シンプル＆リッチな食感です。

場所は、長野店２F入口で開催します。